伊藤忠食品株式会社はこのほど、2013年から開催している「商業高校フードグランプリ」をリニューアルし、「～未来を創る～第12回全国高等学校フードグランプリ」として11月1日に東京・池袋のサンシャイン60で開催することを決定、公表した。募集対象をこれまでの「商業科目を有する高等学校」から「学校の活動（授業、部活動、課外研究など）で食品の商品開発を行う全国の高等学校」に拡大。高校生が地元の食材を使用して開発した商品のNo.1を決定する大会を通じて、「食を通じた地方創生と人財育成による食品市場の活性化」を目指す。
また、新たな取り組みとして「チャレンジ部門」「マーケティング部門」の2部門を設置。チャレンジ部門では、商品開発経験のない高校に向けた学習機会の提供を目的として、グランプリに応募可能なレベルの商品企画のアイデアを募集し、マーケティング部門では、マーケティングを学ぶ専門学校生から本選出場商品に対する販促アイデアを募集。優秀企画に選定された高校、専門学校は、本選でプレゼンテーションを行う。
現在、昨年11月に開催した「第11回商業高校フードグランプリ」の本選をYouTubeチャンネルで10月31日まで公開中。本選出場校の具体的な取り組み等を視聴できる。
詳細は、https://foodgrandprix.com/2025/04/1954/を参照。
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